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豚肉のビタミンB1の含有量は食品の中でもトップクラスで、牛肉の8倍です。
他にも、太りにくい身体を作る「ロイシン」、睡眠障害を改善する「トリプトファン」、脳を活性化する「アラキドン酸」なども含まれています。

ビタミンB1はお米など糖質の代謝を促進し、身体全体の細胞を活発に働かせる原動力になります。また、皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあるため美肌づくりに役立ちます。肌荒れや口内炎などの不調が現れたらビタミンB1が不足しているサインです‼️!(◎_◎;)

簡単レシピ
〜巻き巻き豚しゃぶ〜

しゃぶしゃぶ用豚肉を日本酒を入れただし汁にさっとくぐらせ、好みの生野菜を束ねて、くるくると巻く。
にらか、万能ネギも豚肉を茹でただし汁でさっとくぐらせて、巻いた豚肉をバラけないように紐の様に縛る。

めんつゆにだし汁、砂糖、味噌、くるみのペースト、酢を入れてくるみダレを作る。

製造・配達は「えび寿屋(えびすや)」が承っております。
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