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今日から7月です‼️

これから夏本番ですね(∗︎ᵒ̶̶̷̀ω˂̶́∗︎)੭₎₎̊₊♡︎

今日は夏野菜を使った辛〜いけど、マイルドなグリーンカレーをご紹介(⊃•̀ω•́)⊃✎⁾⁾

ビタミンたっぷりの夏野菜は油で調理する事で、ビタミンの吸収を高まります‼️
また、青唐辛子は、脂肪燃焼効果のあるカプサイシンだけではなく、ビタミンC、ビタミンE、カロテンも豊富です(。+・`ω・´)キリッ

簡単レシピ
〜夏野菜グリーンカレー〜

青唐辛子と、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ガラムマサラ、生コリアンダー(パクチー)生バジル、オリーブオイル、クミンシード、カレー粉、ライム、アンチョビ、塩こしょうをミキサーでペースト状にして、グリーンペーストを作る。(冷凍保存可能)
鍋に油を熱して、玉ねぎ、鶏肉、かぼちゃ、ナス、パプリカ、たけのこ水煮を炒めて、グリーンペーストを入れて更に炒めて、ココナッツミルクを加える。
ナンプラー、塩こしょうで味付けして出来上がり🌟

製造・配達は「えび寿屋(えびすや)」が承っております。
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